|
|
Sambal Pete
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
Pete bonen.
cabe rawit.
terasi.
purut citroen blaadjes (daun jeruk purut).
zout.
olie.
Voorbereiding:
Met een stamper fijn malen cabe rawit liefst groene en een beetje rood en voeg bij terasi en zout naar smaak , jeruk purut blaadjes erbij mengen.
Bereidingswijze:
Verhit in een wok of pannetje olie doe pete bonen er in en bak het iets aan .
doe er de gemalen cabe rawit in en bak ze even mee.
|
|
|